Виноделие — одно из интереснейших занятий, придуманных человеком в глубокой древности. И для Азербайджана, страны солнца и виноградников, оно тоже имеет большое значение. Caspian Private Leisure приглашает совершить увлекательные винные туры и прогулку по лучшим винным барам Баку и других городов.
винные туры
Виноделие в Азербайджане
Винные туры — еще один познавательный вид экскурсий в Азербайджане, особенно если вы являетесь ценителем напитка из виноградной лозы. История виноделия восходит ко второму тысячелетию до н. э. — к этому времени относятся обнаруженные археологами глиняные кувшины с остатками вина. Любопытно будет узнать, что первая коммерческая винодельня в азербайджанском Гейгеле была основана в 1860-х переселенцами из Южной Германии. В советский период самым известным напитком считался портвейн «Агдам». Виноделие было самой прибыльной отраслью союзной республики, пока в 1985 году не началась антиалкогольная кампания, в ходе которой были вырублены тысячи гектаров виноградников. Начиная с 2002 года отрасль возрождается, и сегодня в стране выращивают много хороших местных сортов винограда. Популярны и вина из граната — «Агсу» и «Товуз».Это замечательная возможность подышать целебным морским воздухом, восстановить силы и зарядиться энергией. Азербайджан, расположенный на берегу Каспийского моря, дарит вам такую возможность! Вдоль береговой линии (а она составляет почти 1000 км) находится немало живописных курортов и комфортабельных отелей All Inclusive с превосходным обслуживанием — лучшим на Кавказе. Теплое море, бесконечные песчаные пляжи, развитая инфраструктура — все это делает отдых на Каспийском побережье приятным и незабываемым.
Туры на винодельни
Азербайджан — страна солнца и виноградников. Многие местные хозяйства предлагают не только стандартные экскурсии и дегустацию, но и полное погружение в винную тему с размещением в гостевых домах. В винный тур можно отправиться на один день, например, поехать из Баку на винодельню «Савалан», где с 2007 года производятся селективные вина по итальянской технологии (в ассортименте — более 20 наименований). А можно устроить полноценное эно-гурманское путешествие с несколькими остановками: Шемаха — Агсу — Исмаиллы — Габала — Гёйгёль. На местных винодельнях используют как широко известные мировые сорта мерло, совиньон, пино нуар, так и эндемики — тавквери, матраса, ширваншахи, мелейи.
Индивидуальные вкусы и пожелания
Caspian Private Leisure сотрудничает с лучшими профессиональными энологами и сомелье. Мы поможем вам подобрать правильный напиток к ужину и составить винную карту по вашему вкусу, расскажем, чем отличаются между собой с точки зрения виноделия разные регионы Азербайджана. При желании отправимся в тур по лучшим винным барам Баку. С удовольствием запланируем посещение ежегодного фестиваля вина и винограда в Шемахе — он проходит в конце августа — начале сентября. Заодно будет интересно побывать на винодельне «Мейсари», расположенной неподалеку в одноименном селе. Органические вина «Мейсари», созданные по французским технологиям, можно продегустировать во время экскурсии или за ужином в знаменитом своей кухней ресторане Abqora.
